27.10.2021
SUPPE
| Erbsen Suppe |
Erbsen Suppe
Menu I
| Risotto con rapa rossa, pepe nero e gocce di burrata , Salat | 21 |
Risotto con rapa rossa, pepe nero e gocce di burrata , Salat 21
Menu II
| Lonza di maiale con purea di patate e gallinacci saltati, Salat | 24 |
Lonza di maiale con purea di patate e gallinacci saltati, Salat 24
MENU III
| Filetto di angelo con spinaci e patate al rosmarino , Salat | 32 |
Filetto di angelo con spinaci e patate al rosmarino , Salat 32
a la carte
VORSPEISEN
| Bouquet di insalata mista | 11 |
Bouquet di insalata mista 11
| Insalata di finocchio condita con olio di oliva e limone con pere, gorgonzola e pinoli, focaccia | 15 |
Insalata di finocchio condita con olio di oliva e limone con pere, gorgonzola e pinoli, focaccia 15
| Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia | 23 |
Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia 23
| Burattina pugliese su melanzane grigliate profumate alla menta, focaccia | 19 |
Burattina pugliese su melanzane grigliate profumate alla menta, focaccia 19
PASTA E RISOTTO
| Pappardelle con melanzane, ricotta, datteltomate und basilikum | 24 |
Pappardelle con melanzane, ricotta, datteltomate und basilikum 24
| Paccheri con salsiccia fresca piccante e friariellii | 27 |
Paccheri con salsiccia fresca piccante e friariellii 27
| Linguine con vongole veraci e bottarga | 32 |
Linguine con vongole veraci e bottarga 32
| Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci, gratinati con parmigiano sul specchio di pomodoro | 28 |
Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci, gratinati con parmigiano sul specchio di pomodoro 28
| Risotto carnaroli con gamberoni und zucchetti | 31 |
Risotto carnaroli con gamberoni und zucchetti 31
CARNE E PESCE
| Millefoglie di saltimbocca di maiale e verdure mediterranee con risotto al vino bianco | 32 |
Millefoglie di saltimbocca di maiale e verdure mediterranee con risotto al vino bianco 32
| Lammfilet vom grill mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln | 34 |
Lammfilet vom grill mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 34
| Secreto di Pata Negra con funghi misti patatine al rosmarino | 43 |
Secreto di Pata Negra con funghi misti patatine al rosmarino 43
| Tagliata di Tonno sul zucchetti spaghetti | 43 |
Tagliata di Tonno sul zucchetti spaghetti 43
| Petto di anatra su ratatouile dazu patate al rosmarinop | 38 |
Petto di anatra su ratatouile dazu patate al rosmarinop 38
| Angus-Beef filet vom grill auf Spinat dazu Rosmarinkartoffeln | 49 |
Angus-Beef filet vom grill auf Spinat dazu Rosmarinkartoffeln 49
DESSERTS
| Crem brulé | 10 |
Crem brulé 10
| Parfait di Limoncello | 12 |
Parfait di Limoncello 12
| Panna cotta mit Fruchtcoulis | 10 |
Panna cotta mit Fruchtcoulis 10
| Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace | 14 |
Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace 14
| Käse nach Tagesangebot |
Käse nach Tagesangebot