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Menukarte

05.06.2020

SUPPE

Tomaten-Basilicum Suppe                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Tomaten-Basilicum Suppe                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Menu I

Tagliatelle agli spinaci freschi, ricotta e curcuma 21                                                                                                                                                                                                            

Tagliatelle agli spinaci freschi, ricotta e curcuma 21                                                                                                                                                                                                            

Menu II

Filetto di Merluzzo alla griglia sul letto di capperi, pomodori saltati e zucchine gialle e verde dazu patatine al rosmarino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           24

Filetto di Merluzzo alla griglia sul letto di capperi, pomodori saltati e zucchine gialle e verde dazu patatine al rosmarino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           24

a la carte

VORSPEISEN

Bouquet di insalata invernale 11

Bouquet di insalata invernale 11

Insalata di finocchio condita con olio di oliva e limone con pere, gorgonzola e pinoli, focaccia 15

Insalata di finocchio condita con olio di oliva e limone con pere, gorgonzola e pinoli, focaccia 15

Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia 23

Carpaccio di San Daniele con rucola, scaglie di grana e datteri infornati, focaccia 23

Buratta pugliese su melanzane grigliate profumate alla menta, focaccia                                           19

Buratta pugliese su melanzane grigliate profumate alla menta, focaccia                                           19

PASTA E RISOTTO

Pappardelle con melanzane, ricotta, datteltomate und basilikum 24

Pappardelle con melanzane, ricotta, datteltomate und basilikum 24

Paccheri con salsiccia fresca piccante e friariellii 27

Paccheri con salsiccia fresca piccante e friariellii 27

Tagliatelle con zucchetti e vongole veraci  26

Tagliatelle con zucchetti e vongole veraci  26

Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci, gratinati con parmigiano sul specchio di pomodoro 28

Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci, gratinati con parmigiano sul specchio di pomodoro 28

Risotto carnaroli con gamberoni und zucchetti  31

Risotto carnaroli con gamberoni und zucchetti  31

CARNE E PESCE

Millefoglie di saltimbocca di maiale e verdure mediterranee con risotto al vino bianco 28

Millefoglie di saltimbocca di maiale e verdure mediterranee con risotto al vino bianco 28

Lammfilet vom grill mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 34

Lammfilet vom grill mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 34

Secreto di Pata Negra con funghi misti  patatine al rosmarino 43

Secreto di Pata Negra con funghi misti  patatine al rosmarino 43

Tagliata di Tonno sul zucchetti spaghetti 43

Tagliata di Tonno sul zucchetti spaghetti 43

Ossobuco di Vitello con Weissweinrisotto 38

Ossobuco di Vitello con Weissweinrisotto 38

Angus-Beef filet vom grill auf Friarielli dazu Rosmarinkartoffeln 49

Angus-Beef filet vom grill auf Friarielli dazu Rosmarinkartoffeln 49

DESSERTS

Crema Catalana 10

Crema Catalana 10

Parfait di Limoncello 12

Parfait di Limoncello 12

Panna cotta mit Fruchtcoulis 10

Panna cotta mit Fruchtcoulis 10

Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace 14

Warmes Schokoladentörtchen mit Vanille Glace 14

Käse nach Tagesangebot

Käse nach Tagesangebot

AKTUELLE TAGESANGEBOTE AUF DER SCHIEFERTAFEL